Fazendas do Sul de Minas fornecem grãos especiais para cafeterias de Nova Iorque

Grupo FAL Coffee adquiriu duas fazendas de café na região, uma em Ouro Fino e outra em Carmo de Minas, destaca o Valor Econômico

29/06/2014 20:58

O norte-americano John Moore, CEO no grupo FAL Coffee, participou da aquisição de duas fazendas de café na região Sul de Minas, uma em Ouro Fino e outra em Carmo de Minas, destaca o Valor Econômico. A intenção é fornecer café de qualidade para a nova onda de cafeterias em Nova Iorque.

Fazendas do Sul de Minas fornecem grãos especiais para cafeterias de Nova Iorque - Foto: ilustrativa

O distrito de Brooklyn está sendo ocupado por cafeterias "que levam a bebida a sério". "Além disponibilizar informações técnicas como nome da variedade e a origem dos grãos, muitas delas mantêm um pequeno laboratório com micro torrefação à vista dos clientes", destaca o Valor Econômico.

Leia abaixo a reportagem na íntegra, (clica para ampliar a imagem).

Informações: Agência Minas