De acordo coma Polícia Militar do Meio Ambienta e IMA, os queijos estavam sendo comercializados nos grandes centros das cidades da região de Riachinho (MG)
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| PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA |
Polícia Militar de Meio
Ambiente e Instituto Mineiro de Agropecuária atuaram em conjuntamente na
retirada de circulação 11.400 kg de queijo artesanal produzido e acondicionados em meio a fezes de ratos e larvas na Zona Rural de Riachinho-MG.
Entre os dias 13 e 14 de
abril de 2023, no município de Riachinho, Noroeste de Minas Gerias, distante
597 km de Belo Horizonte/MG, a Polícia Militar de Meio Ambiente em conjunto com
o Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA, recebeu informação de que na zona
rural do município, em uma casa abandonada estaria ocorrendo acondicionamento
inadequado de queijo.
PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA
Diante das informações a
PMMG e o IMA compareceram ao local da denúncia para averiguar a veracidade dos
fatos e constataram que havia o armazenamento inadequado de 8.000 kg (oito mil
quilos) de queijo artesanal em tambores e caixas d’água, em local descoberto, a
céu abertos, debaixo de árvores, totalmente desprovidos de condições básicas de
higiene, com presença de fezes de animais (ratos) e com grande quantidade de
larvas.
PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA
Segundo informações
verificadas, o queijo estava sendo conservado com a utilização de salmoura e
após serem lavados, estavam sendo comercializados nos grandes centros,
principalmente nas cidades de Brasília/DF e Uberlândia/MG.
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De acordo com o que foi
verificado, algumas peças de queijo que não poderiam ser comercializadas,
estavam sendo trituradas para serem reintroduzidas novamente no mercado. Também
foi verificado que naquela propriedade, em outro momento, foram apreendidos
3.000 kg (três mil quilos) de queijo artesanal nas mesmas condições verificadas
no momento da fiscalização.
PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA
Ainda, no decorrer da
fiscalização, um veículo Fiat toro, cor vermelha, foi abordado por uma
guarnição da Polícia Militar de Meio Ambiente, que verificou o transporte
clandestino de 400 kg (quatrocentos quilos) de queijo artesanal, acondicionados
de forma inadequada, sem acondicionamento térmico, sem rótulo e fora dos
parâmetros e normas sanitárias e que seria comercializado no município de
Bonfinópolis de Minas/MG.
PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA
Diante dos fatos, o condutor
do veículo e proprietário dos queijos, foi autuado pelo Instituo Mineiro de
Agropecuária – IMA, preso em flagrante e conduzido à Delegacia de Polícia Civil
de Unaí/MG. Os produtos, 11.000 kg (onze mil quilos) de queijo artesanal,
encontrados armazenados na fazenda na zona rural de Riachinho e os 400 kg
(quatrocentos quilos) de queijo que estavam sendo transportados, foram
apreendidos, sendo parte destinada para destruição no aterro controlado de
Bonfinópolis de Minas e outra parte destinada para destruição no aterro
controlado de Unaí/MG.
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| PM Ambiental e IMA apreende mais de 11 Toneladas de queijos acondicionados em meio a fezes de ratos em MG - Foto: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA |
Fonte: Instituo Mineiro de Agropecuária – IMA
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